Jobb takarmány az állatnak, jobb minőségű élelmiszer az embernek!

A Kék-Fehér-Szív segítségével az egészség a farmtól az asztalig tart – ízletes, tápláló ételeket garantálva, amelyek jobbak az embereknek és kevésbé terhelik a környezetet.

A gazdák omega–3-ban gazdag növényeket vetnek, például lenmagot, lucernát, ami támogatja a vetésforgót és növeli a biodiverzitást. Ez a megközelítés javítja a takarmány tápértékét, miközben csökkenti a szója felhasználását és teljesen kizárja a pálmaolajat, így javítva az állatok egészségét, valamint végső soron az emberek táplálkozását is.

A Kék-Fehér-Szív biztosítja, hogy a megtermelt élelmiszerek megfizethető áron elérhetőek, természetes tápanyagban gazdagok legyenek és előállításuk során kisebb környezeti terhelést jelentsenek. Számos kutatás és klinikai vizsgálat bizonyította, hogy a természetesen omega–3-ban gazdag takarmánnyal etetett állatok egészségesebb ételeket eredményeznek az asztalunkra.

A 65 minősített Kék-Fehér-Szív termék között megtalálhatók tejtermékek, tojás, kenyér – és ahogy Pattzai Szabolcs, a Kék-Fehér-Szív hazai vezetője elmondta: „Hamarosan további termékek is érkeznek. Mindegyik garantálja a magas tápértéket, beleértve a kedvezőbb omega–6 / omega–3 arányt, tudományosan igazolt előnyökkel. A Kék-Fehér -Szív biztosítja, hogy a várandósságtól a kisgyermekkoron át az egész élet során jobb táplálékhoz jussunk.”

A Kék-Fehér-Szív címke tehát minden életkorban a jobb táplálkozás garanciája.

A Kék-Fehér-Szív kezdeményezés a Bleu-Blanc-Cœur nemzetközi szövetség része, amely több mint 25 éves múltra tekint vissza, négy kontinensen és több mint 15 országban van jelen, Magyarországon pedig a helyi mezőgazdaság, a környezettudatosság és az egészséges táplálkozás szimbólumává vált.

Egyszerű felismerésből globális kezdeményezés

A Bleu-Blanc-Cœur ötlete egy egyszerű, mégis forradalmi megfigyelésből született: egy francia gazda észrevette, hogy a természetes legelőkön tartott tehenek egészségesebbek, tejükből készült vaj ízletesebb és könnyebben kenhető. A későbbi klinikai vizsgálatok számos, az emberi egészségre gyakorolt pozitív hatást is igazoltak. Ebből a felismerésből nőtt ki egy globális tudományos és mezőgazdasági mozgalom, amely ma több mint 400 tudományos kutatásra és 6 klinikai vizsgálatra támaszkodik, emellett pedig azon dolgozik, hogy a mezőgazdaság és az élelmiszer-előállítás pozitívan hasson az emberekre, az állatokra, valamint a bolygóra.

A tanúsítványt csak azok a gazdák és termékek kaphatják meg, amelyek szigorú szakmai előírásoknak felelnek meg:

• Az állatokat természetes, változatos takarmánnyal etetik: pálmaolaj nélkül, csökkentett szójahasználattal, és olyan omega–3-ban gazdag növényekkel, mint a lenmag, a lucerna és a pillangósok. Ez biztosítja az egészségesebb, kiegyensúlyozottabb omega–6/omega–3 arányt az élelmiszerekben.
• A környezeti hatásokat mérik és folyamatosan javítják, beleértve a CO₂-kibocsátás és az ökológiai lábnyom csökkentését.
• A talaj egészségét és a biodiverzitást vetésforgóval, zöldtrágyázással védik.
• Az élelmiszerek tápanyagtartalmát folyamatosan laboratóriumokban ellenőrzik.
• Teljes nyomonkövethetőséget biztosítanak az ellátási lánc elejétől a végéig – a termelőtől a fogyasztóig.

A logó tehát nem csupán marketingeszköz: a Kék-Fehér-Szív tudományosan igazolt garancia arra, hogy a termék a talaj, az állatok és az emberek egészségét egyaránt támogatja.

Bár a Kék-Fehér-Szív üzenete már világszerte sok helyre eljutott, küldetése változatlan maradt. A kezdeményezés rendszerszemléletű megközelítéssel dolgozik annak érdekében, hogy egészséges és ízletes termékek kerülhessenek a bevásárlókosarunkba. Hirdeti azt az elvet, hogy a minőségi élelmiszerek egészséges talajjal, tápanyagban gazdag takarmánnyal és megfelelő állategészséggel kezdődnek.

Hol kaphatók a Kék-Fehér-Szív termékek?

Magyarországon a Kék-Fehér-Szív minősített termékek elérhetők:

• Auchan
• Spar
• Tesco
• Kifli áruházak kínálatában
• valamint helyi termelői piacokon és egyéb online boltokban

A folyamatosan bővülő terméklista a hivatalos weboldalon található:

🔗 https://kek-feher-sziv.org/termekeink/

Jelenleg elérhető termékek:

tojás, friss tej, UHT tej, sajt, joghurt, kefir, tejföl, pékáruk, marhahús

Hamarosan érkeznek:

még több tejtermék, sertés- és baromfitermékek helyi, teljesen nyomon követhető gazdaságokból.